fbpx

Meer dan veilig voedsel

Meer dan veilig voedsel

43.20

1 in stock

Category:
Product ID: 4977

Description

Meer dan veilig voedsel

Auteur: Kathleen Malfroy
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789401461436
  • Druk: 1
  • januari 2020
  • 272 pagina’s

Samenvatting

Hoe kun je kwaliteit managen in de voedingsindustrie?
Met welke systemen optimaliseer je je output als kwaliteitsmanager?
Hoe is een moderne kwaliteitsdienst het best georganiseerd?

De uitdagingen binnen de voedingsindustrie zijn groot, de risico’s nog groter. Eindconsumenten willen keiharde garanties van de producent. Een doorgedreven kwaliteitsmanagement is nodig om aan die eisen te voldoen.

Kwaliteit en voedselveiligheid worden een essentieel onderdeel om het voortbestaan van het bedrijf te garanderen. Een food safety culture is wat we nodig hebben: iedere medewerker moet het belang van voedselveiligheid beseffen en de kans krijgen om elke afwijking te melden.

Meer dan veilig voedsel toont hoe je een kwaliteitsmanagementsysteem implementeert van voeding tot verpakking, transport, opslag en verkooppunt. Met deze praktische aanpak is je organisatie klaar voor de toekomst.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Meer dan veilig voedsel”

Your email address will not be published. Required fields are marked *